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Rosé 1er Sec
Robe rosé peau de pêche.
Nez minéral, floral. La bouche est fraîche sur des arômes d’orange, citron, pamplemousse rose.
La fin de bouche acidulée (zest de citron).
Data sheet
| Colour | Rosé |
| Volume | 0.75 L |
| ABV | 12.5 % Proof- Rosé sec |
| Terroir | Villafranchian terraces constituted of round pebbles (Quaternary period) |
| Clime | Mediterranean |
| Grape variety | 70% Grenache noir / 30% Mourvèdre noir |
| Harvesting | Hand-harvested grapes |
| Eye | Robe rosé peau de pêche. |
| Nose | Nez minéral, floral. La bouche est fraîche sur des arômes d’orange, citron, pamplemousse rose. |
| In mouth | La fin de bouche acidulée (zest de citron). |
| We recommend with | Un rosé pour accompagner vos repas hebdomadaires mais aussi sur les poissons, pizzas, charcuteries, volailles, viandes blanches et fromages à pâte molle. |
| Service Temperature | From 8°C to 10°C |
| Vinification | Assemblage sur moût du Grenache et de la Mourvèdre - Fermentation à basse température Arrêt de la fermentation par le froid et filtration stérile |
| Aging process | 3 months |
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