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Référence 10

Robe sombre à la teinte rubis intense.

Le nez évoque le zan, l'âtre de cheminée, la fumée et toute une panoplie de fruits (mûre, cerise noire, cassis, prune).

La bouche est expressive, gourmande avec ces mêmes arômes fruités qui se développent sur une trame fraîche et éclatante.

La finale est longue avec une touche de café désaltérante.

Appelation	IGP OC
Couleur	ROUGE
Contenance	0.75 L
Alcool	13% Volume
Climat	Méditerranéen
Cépage	SYRAH GRENACHE
A l'oeil	Robe rubis intense
Au nez	Zan et panoplie de fruits rouges
En bouche	Expressive et gourmande
Accords recommandés	Côte de boeuf, aubergines farcies ou ravioles de cèpes
Température de service	15 - 16°

Evidemment ce vin convient parfaitement avec une belle côte de boeuf, mais également avec des aubergines farcies ou des ravioles de cèpes.

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