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Roussanne

Belle robe pâle aux reflets verts.

Vin blanc sec  de cépage Roussanne.

Joli nez floral sur une note de Narcisse, belle attaque en bouche sur des notes herbacées (Chèvrefeuille), de fruits (abricot).

La bouche est persistante marquée par le citron et une pointe de gingembre.

5,60 €

Fiche technique

Appelation Vin de Pays d'Oc Blanc Sec
Couleur Blanc
Contenance 0.75 L
Alcool 13.5% Volume
Terroir Terrasses villafranchiennes à galets roulés (période Quaternaire)
Climat Méditerranéen
Cépage Roussanne et Muscat blanc à petits grains
Type de récolte Vendanges mécaniques à l'aube (températures fraîches)
A l'oeil Belle robe aux pâles reflets verts.
Au nez Joli nez floral sur une note de Narcisse, belle attaque en bouche sur des notes herbacées (Chèvrefeuille), de fruits (abricot).
En bouche La bouche est persistante marquée par le citron et une pointe de gingembre.
Accords recommandés A l’apéritif, sur un poisson, noix de Saint-Jacques, crustacés.
Température de service De 8°C à 12°C
Vinification Vendange éraflée - Pressurage pneumatique suivi d'un léger débourbage - Fermentation à basse température
Elevage 6 mois minimum en cuve - (béton revêtu ou inox)

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Belle robe pâle aux reflets verts.

Vin blanc sec  de cépage Roussanne.

Joli nez floral sur une note de Narcisse, belle attaque en bouche sur des notes herbacées (Chèvrefeuille), de fruits (abricot).

La bouche est persistante marquée par le citron et une pointe de gingembre.

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