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Fleur de Lune

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Très belle robe rosée peau de pêche.

1er nez typé Muscat : doux et sucré, puis arômes de rose et d’abricot, il se révèle complexe et subtil.

La fin de bouche dévoile les notes épicées de la Syrah, poivrées.

7,00 €

Fiche technique

Couleur Rosé
Contenance 0.75 L
Alcool 13 % Volume - Sucre résiduel 24 g/l
Terroir Terrasses villafranchiennes à galets roulés (période Quaternaire)
Climat Méditerranéen
Cépage 80% Muscat blanc à petits grains/ 20% Syrah
Type de récolte Vendanges manuelles
A l'oeil Très belle robe rosée peau de pêche.
Au nez 1er nez typé Muscat : doux et sucré, puis arômes de rose et d’abricot, il se révèle complexe et subtil.
En bouche La fin de bouche dévoile les notes épicées de la Syrah, poivrées.
Accords recommandés Idéal à l’apéritif, en accompagnement de melon, pizzas, poissons relevés, plats aigres-doux ou épicés. Sur desserts : tartes, chocolat noir, frangipane, crêpes.
Température de service De 8°C à 10°C
Vinification Assemblage sur moût du Muscat et de la Syrah - Fermentation à basse température - Arrêt de la fermentation par le froid et filtration stérile
Elevage 3 mois sur lies

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Très belle robe rosée peau de pêche.

1er nez typé Muscat : doux et sucré, puis arômes de rose et d’abricot, il se révèle complexe et subtil.

La fin de bouche dévoile les notes épicées de la Syrah, poivrées.

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